在郑州，有几款肉脯品牌备受推荐，以下是一些好吃的肉脯品牌：

来伊份猪肉脯 ：

特点 ：选用后腿瘦肉，肉质精瘦，纹理清晰，拒绝添加淀粉，还原其真实口感。经过360分钟循环烘烤，烤出约2MM薄厚的适宜口感，每一片猪肉脯都经历1修、2选、3烘、4烤，烘烤中伴着“嘶嘶”轻响，油脂溢出，鸡蛋和鱼露的鲜香完全渗入肉脯，提供两种口味，随心畅享。

宏香记秘制肉脯 ：

特点 ：挑选后腿肉为肉脯制作原材料，精细修个，保留鲜美肌理。采用传统制作工具竹筛，坚持传统工艺，10小时竹筛慢烘，竹香肉香相交融，好味渗入肌理，鲜香口感倍增。肉片均匀，耐撕易嚼，满满肉香，口口入味。

百草味果木炭火烤肉 ：

特点 ：精选猪腿肉，冷鲜运输，保留原肉鲜香，拒绝营养流失。150分钟果木炭烤，赋予肉脯丝丝果木香。180度高温烘烤，熟化肉脯松软多汁。两种烘烤方式的结合，给予更多肉香，充分保留劲道口感，经历10道匠心工序，方能得到一片醇香烤肉。三种好味，随心选择。

三只松鼠原味猪肉脯 ：

特点 ：硬度适中，咸味适中，甜味适中，油腻感低。有很浓的鱼露味，很有嚼劲。小袋装，方便携带，但吃完还要拆下一袋，不爽快。

良品铺子原味猪肉脯 ：

特点 ：硬度适中，咸味适中，甜味适中，油腻感适中。味道太咸，适合拿去和娃娃菜煲汤，或者撕碎了放麦片粥里。小袋装，方便携带。

飘零大叔原味猪肉脯 ：

特点 ：硬度高，咸味适中，甜味适中，油腻感低。整体很薄，有的地方硬，有的地方软，偶然会吃到脆脆的地方。

百草味白芝麻肉脯 ：

特点 ：芝麻可能是假的……和原味差不多。外观呈鲜艳的棕红色，表面有白色芝麻粒。口味偏甜，芝麻的香气更添了一番滋味。软硬适中，有韧性不粉。

这些品牌在郑州都有较高的口碑和人气，你可以根据自己的口味偏好选择尝试。如果追求传统工艺和自然口感，可以考虑 来伊份猪肉脯 和 宏香记秘制肉脯 ；如果喜欢果木炭火的香气和松软多汁的口感， 百草味果木炭火烤肉 是不错的选择；而 三只松鼠 和 良品铺子 则适合喜欢咸味和嚼劲的消费者。