在食品专业中，以下是一些不考数学的专业：

食品加工与安全专业 ：这个专业属于农学类，因此不考数学。一般而言，考的是341农业知识综合三。

食品科学与工程专业 ：某些学校的食品科学与工程专业在专业硕士阶段不考数学，而是考查两门专业课加政治英语。

营养与食品卫生专业 ：江南大学、南昌大学等学校的营养与食品卫生专业不考数学，只考一门专业课。

生物与医药专业 ：一些学校如四川农业大学、西南大学等将生物与医药专业设置为不考数学。

微生物、食品安全与加工专业 ：华南农业大学的食品学院中，微生物、食品安全与加工等专业可以不考数学。

建议你在选择食品专业时，仔细查看各个高校的招生简章和专业目录，以确认具体考试科目和要求。