广东奥皇烤鹅培训的费用大致如下：

一般烧鹅培训班：

费用通常在1800元到5800元之间。

知名烹饪学校的烧鹅培训班：

可能需要1万元左右。

小型培训机构或个人教练的课程：

可能在几千元。

烧烤实体店学习：

费用大概在5000-8000元左右。

线上视频学习：

学费较为便宜，大概在300-1000元左右。

建议您根据个人需求和培训机构的具体报价来确定最终费用。如果追求正宗技术和专业认证，选择知名烹饪学校的培训班可能更为合适；如果希望节省费用，可以考虑线上教学或小型培训机构的课程。