开车左转时，方向盘的打角度 需要根据实际路面情况来判断 ，但大致可以参考以下建议：

一般情况 ：

左转时，方向盘一般需要打到四五点方向，相当于150到160度左右。

小路口转弯 ：

在小路口转弯时，打一圈方向盘基本足够，如果有需要，可以再适当调整方向盘的角度。

大路口转弯 ：

在大路口转弯时，可以先打半圈方向盘，如果角度不足，再进行补充。

特殊路况 ：

在路面较窄的情况下，可能需要打更大的角度，甚至需要打到底后再回半圈或一圈，以确保车辆能够安全通过。

注意事项 ：

转弯时，需要注意转向的时机，不能过早或过晚。如果转向过早，后内轮通过会有困难；如果转向过晚，前外轮可能会越出路面或碰撞障碍物。

综上所述，开车左转时，方向盘的打角度应根据具体路况和驾驶需求进行灵活调整，确保行车安全。