在广汉地区，有几家提供小面培训的推荐机构：

美味学院：

属于中国东方教育旗下，专注于特色美食短期培训，可能提供广汉小面的培训。

欧米奇面点培训学院：

提供面点相关的专业培训，可能涵盖广汉小面的教学内容。

中国面条米粉培训学校：

专注于面条制作的培训，包括广汉小面。

杨记蜀味餐饮管理有限公司：

可能提供与蜀味相关的面食培训，可能包括广汉小面。

新东方厨师烹饪学校：

正规培训机构，提供丰富的培训资源和经验丰富的教师，可能包括广汉小面的培训。

厨仟艺：

专业师资团队，拥有多年重庆小面制作经验的老师，能够教授传统与创新技术，提供大量实操机会。

蜀味缘面食技术培训：

全面培训内容，详细讲解食材、程序、调味等各个环节，适合新手学习，注重细节的严格把控，确保味道正宗。

食为先小吃实训：

提供面食的核心技术，包括绍子、汤料、油料、碗底、煮面搭配等实际操作内容。

品味轩餐饮重庆小面培训学校：

综合性服务，提供餐饮品牌运营、技术研发、技术转让等全产业链服务。

佳茂餐饮培训学校：

在多地拥有多家分支机构，提供餐饮管理培训。

食为先餐饮培训班：

专业师傅，实操教学，正宗、专业、系统的培训服务，全国数十大分校同时开课。

多味滋重庆小面培训学校：

提供正宗的重庆小面制作工艺培训。

山东甄选：

专注于小吃培训，提供系统的重庆小面制作经验教学，专业师资团队，理论讲解与实践操作相结合，创业支持。

重庆味道重庆小面培训学校：

注重教学质量和课程设置，提供多种学习模式和时间选择，与多家餐饮企业合作提供就业机会。

石老磨小吃培训学校：

提供正宗的小面制作技术，有经验丰富的老师傅授课。

领航餐饮培训：

提供专业的面食制作培训，适合想要系统学习面食技术的人。

建议您根据自己的具体需求和偏好，选择合适的培训机构进行详细了解和实地考察。您可以直接联系这些机构了解更多培训细节和课程安排。