新手开货车的时间因人而异，但通常 需要大约半年左右的时间 来熟悉技术和注意事项。在这期间，新手司机需要逐步掌握驾驶技能，了解车辆的各个部位和功能，并且避免疲劳驾驶，合理安排休息时间。此外，新手司机在实习期内（通常为12个月）需要遵守特定的规定，如在车身后部粘贴或悬挂实习标志，并且不得驾驶某些特定类型的车辆。

综合以上信息，可以得出以下建议：

新手司机应从基础开始，逐步熟悉车辆和驾驶技能 ，不要急于求成。

合理安排驾驶时间 ，避免疲劳驾驶，确保行车安全。

在实习期内 ，遵守相关规定，积累驾驶经验。

因此，新手司机在半年左右的时间内，通过不断练习和学习，可以逐步掌握开货车的技能，并在实习期结束后成为一名熟练的货车司机。