在考研美术教育专业时，以下几所师范大学较为优秀，排名不分先后：

中央美术学院 ：类别为A+，是中国教育部直属的美术学校，也是教育部“双一流”建设高校，在艺术学领域具有较高的声誉和影响力。

中国美术学院 ：类别为A+，是中国顶尖的美术学院之一，以传统与现代结合的教学方式著称。

首都师范大学 ：类别为A，国家“世界一流学科建设高校”，学科专业涵盖广泛，包括美术教育。

陕西师范大学美术学院 ：类别为A-，位于古都西安，具有深厚的文化底蕴和丰富的教学经验。

南京师范大学 ：类别为A-，江苏省重点建设的师范大学，美术专业教学和研究实力强。

湖南理工学院 ：类别为A-，在应用型美术专业方面表现突出，拥有较高的教育实践水平。

福建师范大学 ：类别为A-，福建省重点建设的师范大学，美术专业教学和研究水平高。

浙江师范大学 ：类别为A-，浙江省重点建设的师范大学，美术专业教学和研究实力雄厚。

北京师范大学 ：类别为A+，拥有国家首批“艺术学博士后科研流动站”和多个一级学科博士点，美术学类专业齐全。

华东师范大学 ：类别为A+，211大学，艺术学领域实力强大。

华中师范大学 ：类别为A-，211大学，美术教育专业具有较高声誉。

华南师范大学 ：类别为A-，广东省重点建设的师范大学，美术专业教学和研究实力强。

南京师范大学 ：类别为A-，江苏省重点建设的师范大学，美术专业教学和研究实力强。

湖南师范大学 ：类别为A-，湖南省重点建设的师范大学，美术教育专业具有较高声誉。

西南大学 ：类别为A-，重庆市重点建设的师范大学，艺术学领域实力较强。

杭州师范大学 ：类别为A-，浙江省重点建设高校，入选教育部卓越教师培养计划，美术教育专业具有较高声誉。

这些学校在美术教育专业方面都有较高的教学水平和研究实力，具体选择哪一所学校还需根据个人的兴趣、地域和职业规划来决定。建议进一步了解各学校的招生简章、师资力量、教学设施等方面的情况，以便做出更为明智的选择。