德语专业考研的科目主要包括以下几个方面：

德语语言基础 ：

包括语法、词汇、发音等。

德国文学 ：

包括德国文学史、著名作家及作品解读等。

德国文化 ：

包括德国历史、政治制度、宗教信仰、风俗习惯等。

德国语言学 ：

包括语音学、语法学、语义学、语用学等。

德语翻译理论与实践 ：

包括德汉、汉德两种方向的翻译实践与理论研究。

德语写作 ：

包括德国文学创作技能、写作理论与实践等。

德国研究方法与论文写作 ：

包括文献检索、资料整理、论文写作等。

政治 ：

全国硕士研究生入学考试的必考科目之一。

外语 ：

对于德语专业的考生来说，外语部分通常会选择英语作为考试科目，但部分高校或专业可能允许考生选择德语作为外语考试科目。

此外，德语专业考研还包括一些资格类考试，如APS面试和德适考试。

具体考试科目可能会因报考学校而异，建议考生以目标院校的招生简章为准。