遥感科学与技术专业主要学习以下内容：

基础理论与技能 ：包括数学、物理、电子技术、计算机应用技术等基础理论和基本知识。

遥感技术原理和方法 ：学习如何设计、制造和使用遥感装备，以及如何进行遥感数据的分析处理。

遥感数据获得与处理 ：了解如何从卫星和地面传感器获取遥感数据，并进行数据预处理和分析。

遥感利用 ：研究如何将遥感技术应用于环境监测、城市计划、农业监测、灾害评估等各种实际场景中。

遥感图象解译与分析 ：学习如何使用遥感图象进行地物辨认、特点提取和信息转换。

遥感模型与算法 ：掌握建立遥感模型和开发遥感算法的方法，以解决复杂的问题，如地表温度、水份、植被覆盖等。

遥感技术与地理信息系统集成 ：学习如何将遥感数据与地理信息系统相结合，实现对地球表面环境的全面监测和数据分析。

电子技术 ：学习电子技术的基本知识和应用，包括电子技术应用、数字图像处理等。

计算机科学 ：学习计算机科学与技术的基本理论和技能，包括数据结构与数据库、模式识别、计算机视觉等。

地理信息系统 ：学习地理信息系统的基本原理和方法，包括空间数据处理与分析、地图投影与变换等。

空间定位系统 ：学习空间定位系统的基本原理和应用，如GPS导航系统的研发和应用。

传感器技术 ：学习不同类型的遥感传感器及其工作原理和应用范围，如光学传感器、雷达传感器、激光雷达等。

遥感图像处理与解译 ：学习遥感图像处理的基本方法，如图像增强、图像分类、变化检测，以及遥感图像的解译技术。

环境保护与规划 ：学习如何利用遥感技术进行环境保护与规划，如监测环境污染、森林资源分布、水资源管理等。

数学规划与测量中的应用 ：学习数学规划与测量的基本方法，并将其应用于遥感数据的处理和分析中。

这些课程内容涵盖了遥感技术的各个方面，旨在培养学生在遥感科学与技术领域的理论知识和实践能力，以适应不同领域和岗位的需求。