考研可以选择日语作为外语的专业主要包括以下几类：

日语语言文学专业 ：主要研究日语语言、文学、文化等方面，包括日语语音、语法、修辞、文学风格等。这个方向注重语言文学的理论研究，为从事日语教育、翻译、编辑等工作提供支持。

日语翻译专业硕士 ：该专业主要针对有志于从事日语翻译工作的学生。考试内容不仅涉及日语语言知识，还包括翻译理论和实务等。毕业生可以从事各类日语翻译工作，如文学翻译、商务翻译等。

日语笔译专业硕士（含口译方向） ：这个专业也包括口译方向，主要培养具有较强互动性的翻译人才，面向经济社会产业部门的专业需求。

日汉翻译学专业 ：主要研究日汉翻译的理论和实践，培养学生具备较高的翻译能力和翻译素养。

日本文化研究专业 ：主要研究日本文化、历史、社会等方面，包括日本传统艺术、民俗文化、社会制度等。这个方向注重对日本文化的深入了解和研究，为从事与日本文化相关的工作提供支持。

日本经济研究专业 ：主要研究日本经济、政治、国际关系等方面，包括日本经济发展史、政治体制、国际关系等。这个方向注重对日本经济的深入了解和研究，为从事与日本经济相关的工作提供支持。

日本研究 ：这是一个跨学科的研究领域，涉及到政治、经济、社会、文化等多个方面，可以使用日语进行研究和交流。

国际商务日语 ：这是一个与商业相关的专业，主要关注日本市场的商业活动，需要掌握日语沟通能力。

社会学专业 ：研究人类群体与社会行为，有些大学会细分为社会福祉学、社会政策学、媒体社会学、社会文化学、国际社会学等。这些专业中有些可能会要求学生掌握日语。

传媒类专业 ：对于想要学习日语并且进行相关工作的学生来说，传媒类专业是一个不错的选择。

文学专业 ：研究不同国家的文学，如日本文学、中国文学、西方文学、比较文学等。

政法类专业 ：包括法学、政治学、公共政策、国际关系学等。

建议学生在选择考研专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择适合自己的专业。同时，考虑到日语学习的难度和重要性，建议提前做好准备和系统学习。