在郑州，有几所知名的西点培训学校，以下是其中一些：

郑州优美西点：

隶属于安徽长安开元教育集团，提供专业的西点技能培训服务。在郑州市拥有两个校区，二七校区位于郑州市二七区福寿街与二马路交叉口正弘凯宾城北裙楼二楼，经开校区位于郑州市经开区经开第二十三大街中芽科技产业园6号楼。课程包括学历班、就业班、私房创业班和兴趣班，采用理论+实操的教学模式。

郑州欧米奇：

是中国东方教育控股有限公司旗下的品牌职业院校，拥有30余年职业教育经验，专注于西式餐饮教育。学校以“大师之道，精益求精”为精神，提供全程实操教学，并拥有40余所直营院校和就业网络覆盖全国。

郑州市职业技术学院烹饪学院：

该学院开设的西点烘焙课程涵盖蛋糕、面包、饼干等多个方面，注重实践教学，学生有机会参与各种烘焙活动，提高实践能力和创新意识。

郑州市红太阳烘焙学校：

专业烘焙培训机构，拥有一批经验丰富的烘焙师傅和完善的教学设施，注重学生的实践能力培养，提供就业指导和实习机会。

郑州市天一烘焙培训学校：

同样是一家专业的烘焙培训机构，注重学生的实践能力和创新意识培养，并提供就业指导和实习机会。

河南华焙西点学校：

与二本大学合作办学，小班实操授课，学会为止。华焙西点位于郑州金水区，目前拥有1家校区，开设高级裱花课程、韩式裱花课程、美式翻糖班。

郑州法莱蒂克烘焙艺术中心：

每期小班授课，学院提供住宿，更方便学生学习。法莱蒂克位于郑州新郑市，目前拥有1家校区，开设韩式裱花课程班、法式西点课程班、翻糖综合课程班。

郑州食尚香小吃培训学校：

包教包会，学会为止，品牌专业，品质教学。食尚香位于郑州二七区，目前拥有1家校区，开设芝麻烧饼、卤菜全能班、生日蛋糕裱花。

郑州清清蛋糕培训：

一站式、专业烘焙培训机构，12个系列产品，单品近百种。清清蛋糕位于郑州金水区，目前拥有1家校区，开设全套技术加盟班、综合蛋糕房创业班、品牌加盟班。

郑州港焙西点学校：

所有食材都由学校负责，每一位学员亲自动手实践，不长，反复练习，学会为止。后期高薪就业或自己创业，学校有的实地到店考察和指导。

这些学校各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的学校进行学习。