在青海省，提供语言类专业教育的大学包括：

青海民族大学

专业：汉语言文学、英语等

特点：以民族教育为特色，为青海及周边少数民族地区培养专业人才。

青海师范大学

专业：汉语言文学、英语等

特点：在教育学、汉语言文学等文科专业上具有较高声誉，特别是在少数民族教育研究领域。

兰州外语职业学院

专业：语言类专业（专科批）

特点：在青海省招生语言类专业的专科批中，根据录取分排名，是排名较好的专科大学之一。

中央民族大学（藏文班）

专业：中国少数民族语言文学（藏文）

特点：在青海省的中国少数民族语言文学专业中，录取分数和声誉都较好。

这些大学在青海省内提供不同层次和类型的语言类专业教育，涵盖了汉语言文学、英语以及少数民族语言文学等专业，为青海及周边地区培养了大量专业人才。