在温州，有几家提供卤味培训的机构，以下是其中几家的信息：

温州金师傅小吃培训

地址：浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁（东海路7——9号）

特点：温州地区知名的小吃培训品牌，拥有十几年的教学经验，提供卤菜的基本知识、香料配比、原料选用与初加工、卤汤调制与保管等课程。口碑好，教学经验丰富。

温州市恋香餐饮管理有限公司

地址：浙江省温州市龙湾区状元街道耐宝路口红绿灯旁（东海路7——9号）

特点：提供一对一专业教学服务，拥有强大的研发团队和师资队伍，注重实践操作和创新。课程内容涵盖多种特色小吃和卤菜，如四川麻辣烫、重庆酸辣粉、卤菜等。服务包括免费接送、免费提供住宿（吃自理）、学会为止、免费再学和技术升级服务。

温州食为先小吃机构

地址：浙江省温州市鹿城区

特点：提供卤肉卤菜培训，内容丰富，培训学费在几千元。注重实战操作，随到随学，标准教学流程，针对性地开设特色小吃制作。

食为天小吃培训学校

特点：温州地区规模最大、最专业的食品小吃培训机构，提供多种培训项目。

金正美食培训

成立时间：2006年

特点：正规注册，专注于饮食文化的传播与推广。

温州市龙湾区金师傅餐饮管理服务中心

特点：专业从事特色餐饮小吃技术研发、培训、推广。

厨仟艺

特点：专注于卤味制作技艺的传授，致力于提供最正宗的卤味味道。

建议选择有良好口碑和多年教学经验的培训机构，如温州金师傅小吃培训和温州食为先，这些机构有丰富的教学经验和成功案例。