考研美术冷门专业包括但不限于以下几个领域：

古典油画修复

瓷器修复与鉴赏

版画制作

纤维艺术

壁画专业

舞台灯光设计

游戏设计

珠宝首饰鉴定与设计专业

古书画修复

实验艺术

工艺美术

染织

造型艺术

文物鉴定与修复

美术考古专业

雕塑

纯艺术专业

室内设计和建筑设计专业

游戏原画设计专业

服装与服饰设计专业

这些专业可能因为就业前景、学科门槛、社会认知度等因素，相对于其他热门专业来说，报考和录取难度较大。不过，冷门专业也有其独特之处和未来的发展潜力，选择专业时还应结合个人兴趣和职业规划进行综合考虑。