对于不高考的学生，有多种技术方向可以选择，以下是一些建议：

互联网技术 ：

学习内容 ：编程语言、数据库应用、网页设计、图像处理等。

前景 ：互联网行业人才缺口大，供不应求，薪资可观，工作环境舒适。

烹饪技术 ：

专业 ：金典总厨专业、时尚西点专业、餐饮酒店管理专业、西餐主厨、金领大厨专业、经典西点专业。

前景 ：烹饪行业需求稳定，技能与管理能力兼备，适合就业和创业。

信息技术类专业 ：

专业 ：计算机应用技术、软件工程、网络技术、人工智能技术、新能源汽车技术。

前景 ：信息技术领域发展迅速，人才需求量大，薪资水平高。

设计类专业 ：

专业 ：游戏美术设计专业、室内设计专业。

前景 ：设计行业薪资高，发展前景广阔，尤其是游戏美术设计和室内设计。

新媒体与电商 ：

专业 ：新媒体电商、影视动漫游戏。

前景 ：新媒体和电商行业需求大，薪资水平高，发展前景广阔。

其他技术 ：

专业 ：汽车维修、新能源汽车、编程、电商、设计、动漫、软件开发、金融管理、行政管理、建筑工程技术、园林技术。

前景 ：这些技术领域也有较好的就业前景和薪资水平，适合不同兴趣和职业规划的学生。

建议

选择技术方向时，建议考虑以下因素：

兴趣爱好 ：选择自己感兴趣的专业，有助于保持学习的动力和热情。

行业前景 ：了解不同行业的发展趋势和就业前景，选择有发展潜力的领域。

个人能力 ：评估自己的学习能力和实践能力，选择适合自己水平的专业。

培训资源 ：选择有良好师资力量和培训资源的学校或培训机构，确保学习效果。

通过选择一门适合自己的技术，不仅可以提升自己的职业竞争力，还能为未来的职业发展打下坚实的基础。