大部分考生认为 《专业工程管理与实务》 是 一级建造师考试中难度最大 的科目。该科目不仅包括单选题和多选题，还包含案例分析题，需要考生具备扎实的专业知识和实践经验。此外，不同专业的考生在专业科目方面也存在一定的差异，一些特殊专业如港航工程、机电工程等也被认为难度较大。

具体来说，《建设工程经济》和《建设工程项目管理》虽然也有一定的难度，但相对来说，《专业工程管理与实务》的难度更为突出，尤其是对于非建筑类专业的考生来说，需要掌握的内容更为广泛和深入。而《建设工程法规及相关知识》作为相对简单的科目，主要考察的是对法规的记忆和理解。

因此，综合来看，《专业工程管理与实务》是难度最大的一科，建议考生根据自身实际情况，有针对性地进行备考。