在安徽师范大学，以下几个专业相对容易考取，可以优先考虑：

教育学 ：

教育学是安徽师范大学的强项之一，通常有较多的招生名额，因此相对容易考取。包括教育学、教育技术学、学科教学等方向。

汉语言文学 ：

汉语言文学专业在全国高校中具有较高的影响力，竞争可能相对较小。安徽师范大学的汉语言文学专业也颇受欢迎。

心理学 ：

心理学专业在安徽师范大学享有较高的声誉，且招生名额较多，适合考取。研究方向广泛，包括临床心理学、发展心理学、教育心理学等。

数学与统计学 ：

作为该校的重点学科之一，数学与统计学的研究生教育也颇受欢迎，可能相对容易考取。包括数学与应用数学、统计学等方向。

物理学 ：

物理学专业在国内享有较高的声誉，可能相对容易考取。

管理类专业（如MBA、MPA） ：

管理类专业通常考试科目较少，注重实践和应用，适合在职考生。

学前教育 ：

学前教育是一门师范类专业，考研的主要科目有教育学基础、教育心理学等。该专业培养具备学前教育专业知识和技能的人才，就业前景良好。

哲学 ：

哲学专业考研难度相对较小，且录取率较高。此外，哲学专业也不是国家级或省级特色专业，因此竞争压力相对较小。

文献资源保护与利用专业 ：

这是一个相对冷门的专业，但难度可能稍微小一些。

建议

选择考研专业时，除了考虑专业的热门程度和录取难度，还应结合个人的兴趣、基础和职业规划。如果对教育、心理学、中文或数学统计等领域有浓厚兴趣，这些专业都是不错的选择。此外，管理类专业适合在职考生，而哲学专业则适合对学术研究和理论探讨有兴趣的学生。