建筑九大员中， 安全员 和 施工员 被认为是最实用的证书。以下是具体分析：

安全员 ：

实用性 ：安全员负责安全生产的日常监督与管理工作，确保工程项目的安全进行，是建筑行业不可或缺的岗位。

发展前景 ：安全员可以朝着注册安全工程师方向发展，薪资水平较高，一般月薪在6000-8000元之间。

施工员 ：

实用性 ：施工员是建筑行业的基础岗位，负责施工组织策划、施工技术与管理等工作，是工程项目开展的关键岗位。

发展前景 ：施工员前期工作辛苦，但后期发展前景广阔，可以朝着建造师或项目经理方向发展，薪资水平较高，一般月薪在6000-12000元之间。

其他岗位 ：

材料员 ：负责材料的计划、采购、检查、统计等工作，与甲方打交道的机会多，发展前景较好，一般月薪在5000-10000元之间。

质量员 ：负责施工质量策划、过程控制、检查、监督等工作，对工程质量把控有兴趣的可以考虑，一般月薪在4500-6000元之间。

标准员 ：负责工程建设标准实施组织、监督、效果评价等工作，工作相对轻松，一般月薪在5000-8000元之间。

机械员 ：负责施工机械的计划、安全使用监督检查、成本统计及核算等工作。

劳务员 ：负责劳务管理计划、劳务人员资格审查与培训等工作。

资料员 ：负责工程项目资料的编制、收集、整理、档案管理等内业管理工作，工资水平较高，一般月薪在10000元。

预算员 ：负责工程项目的预算工作，工作环境好，适合长期从事，但目前已取消，需要取得助理造价工程师证后才能上岗。

建议 ：

如果希望在项目管理方面有所发展，施工员证是不错的选择。

注重安全管理，安全员证则更适合。

对工程质量把控有兴趣的可以考虑质量员证。

材料员和资料员也是较为实用的岗位，尤其是资料员，工资水平较高。

根据以上分析，安全员和施工员是最实用的证书，具体选择哪个岗位还需根据个人职业规划和实际情况来决定。