根据搜索结果，天津有以下推荐的学习炒菜的地点可供选择，涵盖专业学校和本地口碑餐馆：

一、专业烹饪学校推荐

天津新东方烹饪学校

地址 ：静海区一号路与静霸联络线交叉口附近

特色 ：

提供中餐、西餐、日韩料理等多元化课程，采用2+8教学模式（20%理论+80%实践）

拥有先进教学设施和多家星级酒店合作资源，提供实习和就业支持

创就业中心可免费推荐星级酒店、连锁餐饮机构就业

天津市烹饪技术学校

地址 ：南开区长江道孤山路3号

特色 ：

国办中职学校，与英国等西欧国家联合办学，培养外籍烹饪人才

设有中餐、面点、西餐等专业，历史悠久且名声良好

天津市烹饪协会烹饪职业培训学校

地址 ：河东区八纬北路与大桥道交叉口西北150米

特色 ：

提供烹饪与面点培训，课程灵活至学会为止

上课时间灵活，适合短期学习需求

雍阳宾馆烹饪学校

地址 ：武清区雍阳东道14号人民礼堂院内

特色 ：

本地人推荐的老牌学校，以传统天津菜教学著称

可承接家庭聚餐等短期烹饪课程

二、本地口碑炒菜馆推荐（适合短期学习或实践）

大铁勺

特色 ：天津人公认的正宗天津炒菜馆，提供传统菜品，环境热闹，可自带小铁勺在小吃街点餐

宴津门

特色 ：与大铁勺类似，主打天津炒菜，菜品丰富，适合家庭聚餐

二姐家三个拿手菜

特色 ：本地人常去的炒菜馆，以家常菜为主，性价比高

宏顺

特色 ：老字号炒菜馆，传承天津烹饪技艺，适合日常学习用餐

选择建议