开车拐弯的时机主要取决于路况、交通情况以及转弯的类型。以下是一些通用的建议：

提前观察路况 ：在接近转弯点之前，提前观察道路情况，包括其他车辆、行人和障碍物。如果需要变道，应提前打转向灯，以提示其他道路使用者你的意图。

控制车速 ：在转弯前，必须提前减速。减速有助于降低离心力，减少车辆侧滑和侧翻的风险。过弯后，尽量不要使用刹车减速，因为刹车可能导致侧滑和车辆失控。

选择合适的时机 ：

左转弯 ：当车辆的B柱到达停止线时，可以开始转弯。如果路面较宽，可以提前打转向灯。在左转弯时，如果看到路窄，应在车头右角与路边相切时打方向盘；如果路面较宽，可以提前打。

右转弯 ：同样地，当车辆的B柱到达停止线时，可以开始转弯。在右转弯时，如果看到路窄，应在左侧车头与路边相切时打方向盘；如果路面较宽，也可以提前打。

注意行人和其他车辆 ：在路口转弯时，要特别注意行人和非机动车辆，确保安全后再转弯。在带有安全岛的路口，进入安全岛后立即打一圈方向。

避免空挡转弯 ：在转弯时，不要踩离合器处于空挡，因为这样会减少发动机对车轮的约束，导致制动和转向操作减弱，增加事故风险。

使用发动机制动 ：如果车辆开始侧滑，应立即松开油门踏板，然后将方向盘转向后轮侧滑的一侧，等待车辆恢复正常后再回正方向继续行驶。

总结来说，开车拐弯时，应提前观察路况，控制车速，选择合适的时机打转向灯，并注意行人和其他车辆，确保行车安全。