考研农学包括的专业可以分为学硕和专硕两大类，具体如下：

学硕专业

作物学 ：研究农作物的生长发育、产量形成和遗传育种等。

园艺学 ：研究园艺植物的栽培、育种、病虫害防治和园艺景观设计等。

农业资源与环境 ：研究农业资源的开发与利用、农业环境保护与治理等。

植物保护 ：研究植物病虫害的防治、农药化肥的使用等。

畜牧学 ：研究畜禽的饲养管理、疾病预防与治疗、畜产品的加工与销售等。

兽医学 ：包括基础兽医学、预防兽医学、临床兽医学等方向。

林学 ：研究森林资源的培育、保护、利用和管理等。

水产 ：研究水产养殖技术、水产品加工与销售等。

专硕专业

农学 ：注重农业实践应用和技能的培养，涉及农业生产的各个方面。

农艺与种业 ：研究农作物的栽培技术、种子生产和种业管理等。

农业管理 ：研究农业经济、农业政策、农业生产管理等。

这些专业涵盖了农业生产的各个环节，从作物栽培、园艺设计到资源环境保护、动物饲养等，为考生提供了广泛的选择。建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的专业方向。