水产养殖考研的科目包括以下几门：

思想政治理论 （101）

英语一 （201）

数学（农）或化学（农）

数学（农）

化学（农）

普通动物学与普通生态学 （416）

水生生物学 （853）（部分学校）

建议考生根据报考学校和专业的具体要求，认真准备相应的科目。政治和英语是普遍必考的科目，而数学（农）或化学（农）、普通动物学与普通生态学则是专业课，不同学校和地区可能会有所不同，建议仔细查阅目标院校的招生简章和专业目录，确保不遗漏任何重要信息。