在荆州，有几家不错的厨艺培训机构可以考虑：

湖北新东方烹饪学校

地址：

沙市区江津中路

特点：隶属于新华教育集团，提供全面的烹饪教育，有短学期和优惠价格。

鼎好餐饮培训

地址：

湖北省荆州市沙市区江汉北路63号粤港新村11栋102

特点：提供美食研究与技术交流学习，适合创业的朋友。学校被赋予“示范单位”和“希望学校”等称号。

荆州技师学院

地址：

占地面积300余亩

特点：国家示范和国家级重点中等职业学校，拥有烹饪与酒店管理等实训基地，提供全面的职业技能培训。

荆州百甲蛋糕培训

地址：

红星南路恒生国际三楼

特点：提供市场流行常温蛋糕、精品慕斯蛋糕、西点、法式西点、日式调理面包等培训项目，课程内容齐全。

荆州小吃培训机构

地址：

美佳华附近

特点：致力于美食技术研发和传播，隶属于湖北小吃文化研究会。

这些培训机构各有特色，建议您根据自己的需求和兴趣选择合适的机构进行学习。如果需要更详细的信息，可以联系相关机构的负责人或访问其官方网站。