流水施工是一种科学有效的施工组织方法，具有以下特点：

科学利用工作面 ：通过合理的工作面安排，可以最大限度地减少非生产性劳动消耗，提高施工效率。

争取时间，合理压缩工期 ：流水施工通过各工作队的连续作业和合理搭接，能够有效缩短工程的总工期。

实现专业化施工 ：各工作队按照专业进行分工，有利于提高施工技术水平和劳动效率，同时也有利于提高工程质量。

连续作业 ：工作队及其工人、机械设备能够连续作业，减少了窝工和其他支出，降低了建造成本。

单位时间内资源投入量较均衡 ：有利于资源的组织与供给，确保施工现场的顺利进行。

提高工程质量 ：通过各单元工程的有机衔接和各施工班组的相互配合，能够确保施工质量，并增加工程的使用寿命。

降低工程成本 ：流水施工通过提高施工效率、减少工期和资源浪费，能够有效降低工程成本，提高承包单位的经济效益。

为施工现场的文明施工和科学管理创造条件 ：流水施工的规范化和有序性有利于施工现场的文明施工和科学管理。

综上所述，流水施工通过科学合理的组织和安排，能够有效提高施工效率、保证工程质量、降低工程成本，并有利于施工现场的文明施工和科学管理。因此，流水施工在现代建筑工程中得到了广泛应用。