在南宁学习厨师，有几所学校是值得推荐的：

南宁新东方烹饪学校 ：

优势 ：拥有二十七年办学历史，师资力量强，设施完善，与多家知名酒店和餐厅合作，提供实习和就业机会。提供多种烹饪专业，包括中餐、西餐、西点、小吃、私人订制等，学制从三个月到三年不等。

广西华南烹饪技工学校 ：

优势 ：专注于烹饪教育，拥有多个教学基地和实训中心，教学质量高，考证通过率高，就业率高。提供多种烹饪专业，包括中餐、西餐、西点、小吃、新能源汽车等，学制从三个月到三年不等。与多家知名餐饮企业合作，提供定向培养和就业保障。

广西旅游职业技术学院 ：

优势 ：以旅游教育为主的高等院校，提供多种旅游相关专业，包括烹饪工艺与营养、西餐工艺与营养、烘焙工艺与营养等，学制为三年。与多家国内外知名旅游企业合作，提供实践和就业指导。属于高等院校，学历认可度高，专业涉及面广。

广西职业技术师范大学 ：

优势 ：公办全日制普通本科学校，提供多种烹饪相关专业，学制为三年。与多家企业合作，提供实习机会。

南宁职业技术学院 ：

优势 ：综合性学院，烹饪专业是其招生热门专业之一。拥有现代化的实训设施和教学团队，学生在校期间可以系统学习各种烹饪技术和国际化的烹饪理念。与多家企业合作，提供实习机会。

南宁市广西师范学校 ：

优势 ：设有专业的烹饪类课程，教学设施齐全，师资力量雄厚，教学质量有保障。

南宁市职业技术学校 ：

优势 ：设有专业的烹饪类课程，教学设施齐全，师资力量雄厚，教学质量有保障。

南国烹饪职业技能培训学校 ：

优势 ：提供专业的烹饪培训服务，是南宁比较知名的厨师学校之一。

广西烹饪学校 ：

优势 ：创建于1979年，是国家级示范专业学校。

综合考虑各学校的优势，以下几所学校在南宁学厨师方面表现突出：

南宁新东方烹饪学校 ：综合实力强，师资力量雄厚，设施完善，实习和就业机会多。

广西华南烹饪技工学校 ：教学质量高，考证通过率和就业率高，与多家知名餐饮企业合作。

广西旅游职业技术学院 ：学历认可度高，专业涉及面广，与多家旅游企业合作。

南宁职业技术学院 ：综合性学院，烹饪专业热门，实训设施现代化。

建议根据个人兴趣、职业规划以及学校的具体优势来选择最适合的学校。如果希望有更高的学历认可度和更广泛的就业渠道，可以考虑广西旅游职业技术学院或南宁职业技术学院。如果希望获得更全面的烹饪技能和更多的实习机会，南宁新东方烹饪学校和广西华南烹饪技工学校是不错的选择。