跨考数学专业可以选择以下几种：

计算机科学与技术 ：与数学紧密相关，涉及编程、数据结构、算法等领域，适合数学基础扎实的学生。

统计学 ：与数学紧密相连，学习基础数学课程后，可以深入学习数据分析、概率论、数理统计等相关知识，适合数学专业跨考。

金融数学 ：结合了数学理论和金融市场，需要掌握微积分、随机过程、数理统计等高深数学知识，适合希望在金融行业中从事风险管理和投资分析工作的学生。

经济学 ：研究中经常使用数学方法，如微积分、线性代数和概率论等，跨考经济学可以将数学知识应用到实际经济问题中。

应用统计 ：需要掌握统计学的基本理论和方法，适合对数学有一定基础的学生跨考。

工程数学 ：应用数学在工程领域中的应用，涉及数值计算、模拟建模、算法设计等领域，适合数学基础扎实的学生。

控制科学与工程 ：涉及控制系统设计、自动化与机器人技术等领域，数学在该领域有重要应用。

电气工程 、 机械工程 、 通信工程 等工科专业：这些专业需要一定的数学基础，适合数学专业学生跨考。

人工智能专业 ：对数学要求极高，许多AI项目的研究都离不开数学的支撑，适合数学基础扎实且对AI充满热情的学生。

建议根据个人兴趣和职业规划选择合适的跨考专业，同时做好充分的准备和调研，以确保能够顺利过渡到新的学习领域。