合肥工业学校提供了一系列专业，涵盖了建筑、工程、艺术、商业、信息技术等多个领域。以下是该校的一些主要专业：

建筑与市政工程

服饰与文化艺术

工商财贸

信息技术

会计事务

建筑工程造价

计算机应用

建筑装饰技术

计算机网络技术

绘画

服装设计与工艺

建筑工程施工

计算机平面设计

移动应用技术与服务

电子商务

市场营销

城市轨道交通运营服务

动漫与游戏制作

数字媒体技术应用

建筑智能化设备安装与运维

城市轨道交通信号维护

城市轨道交通供电

通信系统工程安装与维护

网络信息安全

运动训练

物联网技术应用

艺术设计与制作

直播电商服务

连锁经营与管理

这些专业中，有7个是省级示范特色专业，如建筑与市政工程、计算机应用、电子商务等。此外，学校还有其他一些优势学科和专业，如电气工程及其自动化、机械工程、计算机科学与技术等。

建议学生根据自己的兴趣和职业规划选择合适的专业。学校提供了丰富的专业选择和良好的教学资源，有助于学生全面发展并为未来的职业生涯打下坚实的基础。