罚款在会计处理中通常应计入 营业外支出 科目。具体操作时，企业在发生罚款支出时，应根据实际发生的金额，借记“营业外支出——罚款支出”科目，贷记“银行存款”或“现金”等科目。

需要注意的是，如果企业收到的罚款是作为赔偿款，则应计入“其他应收款”科目。此外，企业出售无形资产产生的罚款收入应计入“营业外收入”科目。

在税务处理方面，因违反法律、行政法规而交付的罚款、罚金、滞纳金在计算应纳税所得额时不得扣除。因此，在企业所得税年度汇算清缴时，罚款支出需要进行纳税调增。

综上所述，罚款支出在会计上主要计入“营业外支出”科目，而罚款收入则根据具体情况可能计入“其他应收款”或“营业外收入”科目。在税务处理上，罚款支出通常不允许在企业所得税前扣除。