根据最新的数据和反馈，以下是一些在南京大学相对容易考取的专业：

法律硕士 ：报考门槛较低，只需本科学历，就业前景好。

教育学硕士 ：报考门槛低，本科学历即可，教育行业就业前景佳。

管理学硕士 ：虽然报考门槛较高，需要本科学历和一定工作经验，但就业前景好。

新闻与传播硕士 ：报考门槛相对较低，本科学历即可，行业发展迅速，就业前景好。

英语语言文学 ：热门专业，考研热度高。

材料科学与工程 ：考研难度相对较小，注重实践应用。

统计学、水利工程、海洋科学、生物医学工程 ：这些专业也被认为是考研难度较低的专业。

法学理论 ：法学学科中一门重要专业，培养法律思维和法律素养。

金融学 ：金融专硕改为非全日制，考试科目减少，竞争相对较小。

建议

兴趣和职业规划 ：选择专业时，除了考虑考取难度，还应结合自己的兴趣和职业规划。

竞争情况 ：虽然上述专业相对容易考取，但竞争依然激烈，建议详细了解各专业的报录比和历年录取情况。

个人实力 ：根据自己的学习能力和实力，选择适合的专业，避免盲目跟风。

希望这些信息对你有所帮助!如果有更多具体问题或需要进一步的信息，建议直接联系南京大学研究生院或相关专业的学长学姐。