汉语和德语各有其独特的难点，因此很难简单地判断哪个更难。以下是一些关于这两种语言难度的比较：

声调系统 ：

汉语 ：汉语是一种声调语言，有四个声调（有时五个，包括轻声）。声调的变化可以改变词语的意义，这对非母语者来说是一个巨大的挑战。

德语 ：德语没有声调，但它的元音系统和辅音发音较为复杂，尤其是对于非母语者来说，需要花费较多时间掌握。

发音和拼写 ：

汉语 ：有些汉字的发音对于外国人来说很难掌握，例如“zh, ch, sh”等音。此外，汉字的书写形式与发音之间没有直接关联，学习者需要额外记忆。

德语 ：德语的发音相对容易一些，尤其是对于有英语基础的学习者。然而，德语的拼写较为复杂，名词有性别、格和数的变化，动词有时态和语态的变化，这些都需要花时间来掌握。

语法结构 ：

汉语 ：汉语的语法结构相对简单，没有词形变化和时态变化，主要依赖于词汇和上下文来表达语法关系。

德语 ：德语的语法结构较为复杂，名词有三种性（阴性、阳性和中性），四种格（主格、宾格、与格和属格），两种数（单数和复数）。动词有多种时态和语态，这些都需要学习者熟练掌握。

词汇和语义 ：

汉语 ：汉语中存在大量的同音异形异义词，即发音相同但意义不同的词，这需要依赖上下文和具体的词语来确定其意义。

德语 ：德语的词汇量较大，且词义较为明确，但同样存在一词多义的情况，需要结合语境来理解。

综合来看，汉语和德语都有其独特的难点。汉语的难点主要在于声调系统、发音和拼写以及词汇的多义性，而德语的难点则在于其复杂的语法结构和拼写规则。因此，哪种语言更难取决于学习者的个人需求和背景。如果学习者对声调和汉字书写感到困难，可能会觉得汉语更难；而如果学习者对复杂的语法和拼写感到头疼，可能会觉得德语更难。