畜牧学是一门研究家畜饲养、繁殖、营养、疾病防控、草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理的综合性学科。它主要包括以下几个方面的内容：

动物遗传育种与繁殖 ：研究动物的遗传改良、育种技术和繁殖方法。

动物营养与饲料科学 ：探讨动物的营养需求、饲料成分、加工与利用。

草业科学 ：研究草地资源的保护与利用，以及畜牧业对环境的影响。

特种经济动物饲养 ：关注非传统家畜如鹿、狐、貂等的饲养技术。

畜牧兽医学 ：研究动物疾病的防治和兽医技术。

畜牧养殖学 ：涉及畜牧动物的饲养管理、生产效益和疫病防控。

畜牧病理学 ：研究动物疾病的诊断和病理学知识。

畜牧经济学 ：分析畜牧业的经济发展、市场规律和管理策略。

畜产品加工和经营管理 ：研究畜产品的加工技术、产品开发以及畜牧企业的经营管理方法。

此外，畜牧学的研究领域也在不断扩展，包括探索无污染、无公害的绿色畜牧业，以满足市场对畜产品品质和安全的需求。