江门职业技术学院提供了一系列多样化的专业，旨在满足学生不同的学习需求和职业发展目标。

师范类专业

学前教育

小学语文教育

小学英语教育

美术教育

音乐教育

优势专业

智能产品开发

模具设计与制造

其他专业

信息工程学院

经济管理学院

智能制造与装备学院

材料与食品学院

人文教育学院

艺术设计学院

继续教育学院

专本贯通培养专业

学院与本科院校合作，提供专本贯通培养的专业，以增强学生的学术能力和职业竞争力。

招生计划与专业

2025年，江门职业技术学院推出了“先招工后招生”的现代学徒制试点，包含9个招生专业，为学生提供了更多的学习和职业发展机会。

江门职业技术学院的专业设置紧密结合市场需求和教育政策，旨在为学生提供全面的教育和培训，以适应不断变化的职业环境。