南京开设舞蹈专业的大学有以下几所：

南京艺术学院 ：舞蹈学院成立于2004年，下设舞蹈编导、舞蹈表演、舞蹈学、艺术教育4个本科专业。

南京体育学院 ：简称“南体”，是一所体育类本科院校，其舞蹈专业也备受好评。

南京师范大学 ：涉及编导、教育、表演三个方向，涵盖舞蹈专业的各个类别，包括舞蹈学、舞蹈编导和舞蹈表演。

南京传媒学院 ：在舞蹈专业方面也有不错的表现。

江苏第二师范大学 ：有舞蹈专业。

南京特殊教育师范学院 ：虽然以特殊教育为主，但也可能涉及舞蹈教育。

南京大学艺术学院 ：也有舞蹈专业，培养了一批综合素质较高的舞蹈人才。

建议：

南京艺术学院 和 南京师范大学 在舞蹈专业方面具有较为全面的课程设置和较高的教学水平，是舞蹈专业学生的首选。

南京体育学院 则侧重于体育舞蹈专门人才的培养，适合对体育和舞蹈结合感兴趣的学子。

南京传媒学院 和 江苏第二师范大学 也是不错的选择，具体专业方向可以根据个人兴趣和职业规划进行选择。

南京特殊教育师范学院 则适合对舞蹈教育及特殊教育结合感兴趣的学子。