一级建造师考试涵盖了多个专业领域，考生可以根据自己的兴趣、职业规划以及市场需求来选择相应的专业进行报考。以下是允许报考的专业列表：

建筑工程

公路工程

铁路工程

民航机场工程

港口与航道工程

水利水电工程

市政公用工程

通信与广电工程

矿业工程

机电工程

此外，还有一些专业虽然具体报考要求可能有所不同，但也属于工程类或工程经济类专业，理论上可以报考一级建造师，例如：

建筑工程技术

建筑工程管理

土木工程技术

市政工程

造价工程

工程造价

工程监理

建筑设计

建筑环境与能源应用工程

建筑设备工程

在选择专业时，建议考虑以下因素：

个人专业背景与工作经验 ：选择与自身学历或工作领域相关的专业，能显著降低备考难度。

行业需求与发展前景 ：选择市场需求量大、发展前景好的专业，如建筑工程、市政公用工程、机电工程等。

考试难度与通过率 ：了解不同专业的考试难度和通过率，选择适合自己能力和时间投入的专业。

综上所述，一级建造师考试的专业选择较为灵活，考生可以根据自身情况选择最适合自己的专业进行报考。