选择日本留学的专业时，可以考虑以下几种热门专业：

经济金融类专业 ：日本作为经济大国，其经济和金融领域非常发达，涵盖了宏观经济学、微观经济学、国际经济学、金融学等领域。

工程技术类专业 ：日本在工程技术领域有很高的声誉，特别是在汽车、电子、机械等领域，这些专业通常涵盖了广泛的工程和技术知识，以及实践技能和工作经验。

计算机科学及信息技术类专业 ：随着科技的发展，计算机科学和信息技术专业在日本也越来越受欢迎，涵盖了计算机编程、软件开发、网络安全、人工智能等领域。

法律类专业 ：法律专业在日本备受关注，特别是在国际法、商法等领域，这些专业通常涵盖了法律理论、法律实务、法律研究等方面。

艺术及设计类专业 ：日本在艺术和设计方面有着独特的风格和传统，因此艺术和设计类专业也备受青睐，涵盖了绘画、雕塑、摄影、服装设计、室内设计等领域。

传媒及新闻相关专业 ：传媒和新闻专业在日本也非常受欢迎，特别是在广播、电视、报纸、杂志等领域。

人工智能类专业 ：日本的机器人制作科学水平世界领跑，人工智能一直是日本留学最热门的专业之一，无论在哪里就业基本都不成问题。

理工类专业 ：理工科学生的选择范围相对较大，热门专业包括土木建筑、情报工学、电气电子工学、环境工学、机械工学、化学、生物等。

教育学和社会学类专业 ：对于跨专业留学的学生，教育学和社会学类专业入门相对简单，更容易掌握，这些专业在日本较为热门。

医学类专业 ：医学专业也是日本留学的一个热门选择，特别是在临床医学、护理学等领域。

选择专业时，建议综合考虑自己的兴趣、专业背景以及未来职业发展规划。如果对某个专业特别感兴趣，但自身条件有限，可以考虑选择一些相对容易入门的专业，同时积极准备和补充相关专业知识。