开封专升本的选择多样，以下是一些建议：

公立大学 ：

开封大学 ：学术实力与教学质量高，有资深教授和专家，课程设置实用，注重实践能力与创新思维培养，学习环境良好，升学与就业认可度高。

民办院校 ：

河南开封科技传媒学院 ：护理学专业受欢迎，教学质量和就业指导服务良好，拥有先进的教学设施和鼓励学生参与实习。

辅导机构 ：

线上辅导机构（如易学仕） ：提供灵活的学习时间，适合在职人员，有针对性提供全科辅导和单科强化课程。

线下面授机构 ：学习氛围浓厚，适合需要面对面沟通的学生，提供精品小班和一对一私教等个性化服务。

远程教育 ：适合在职人员，学习时间灵活，可在家自学。

其他选择 ：

许昌学院 、 黄河科技学院 、 郑州工业应用技术学院 等也提供专升本教育，各有特色和优势。

建议

学术实力与教学质量 ：如果重视学术实力和教学质量，开封大学是一个不错的选择，拥有一批资深的教授和专家。

专业设置与就业方向 ：根据自己的兴趣和就业方向，选择学校提供的专业是否符合自己的需求，例如河南开封科技传媒学院的护理学专业较为受欢迎。

学习环境与氛围 ：注重学习环境和氛围的学生，可以选择开封大学，拥有优美的校园环境和良好的学习氛围。

灵活性与个性化服务 ：需要灵活安排学习时间的学生，线上辅导机构和线下面授机构都是不错的选择，提供个性化服务。

综合考虑以上因素，开封大学、河南开封科技传媒学院以及各类辅导机构都是专升本的不错选择，具体选择哪所院校还需根据个人实际情况和需求进行决定。