针对男生在职业学校选择专业时，以下几个专业方向是值得推荐的：

新能源汽车运用与维修专业 ：

就业方向明确，毕业生可以在新能源汽车制造、销售与维修行业找到工作机会。

随着新能源汽车市场的快速增长，该专业的就业前景非常看好。

计算机相关专业 ：

包括软件开发、网络安全维护、动漫游戏制作、全链路UI设计等多个方向。

IT行业需求广泛，是一个持续热门的专业领域，适合对计算机技术感兴趣的同学。

物流相关专业 ：

涉及运输、仓储、配送、单证处理、信息维护、物流营销、电子商务、货运代理等岗位。

电子商务的快速发展使得物流行业对人才的需求不断增加。

机电一体化专业 ：

结合机械工程和电气工程的知识和技能，适合在制造业、机械工程和自动化领域发展。

该专业对于具有创新思维和解决问题能力的学生尤为适合，并且薪资水平较高。

工业机器人技术专业 ：

掌握设计、安装和维护工业机器人系统的技能，适合在汽车制造、电子制造、物流和仓储等行业就业。

随着工业自动化的推进，该专业的人才需求将持续增长。

数控专业 ：

注重学生的动手实践能力，适合喜欢操作和维修机械设备的男生。

就业范围广泛，涉及机械制造、自动化等多个领域，薪资待遇较好。

飞机维修专业 ：

适合对飞机维修和保养感兴趣的男生，有机会成为高级飞机维修技术员。

该专业涉及飞机电子设备、通信系统和导航仪器的故障排除和修复，是一个技术性强且具有广阔发展前景的领域。

厨师类专业 ：

餐饮行业一直是一个热门行业，尤其是具备创新能力与管理能力的厨师人才更是稀缺。

选择厨师类专业的男生将有很好的职业发展前景。

这些专业不仅符合男生在动手能力和技术方面的优势，而且与当前市场需求的契合度较高，提供了良好的就业前景和发展空间。建议男生在选择专业时，结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的发展方向。