汽车转弯时方向盘的打法需要根据具体情况来定，以下是一些通用的建议：

右转弯 ：

小路口 ：通常将方向盘打到90度左右，如果一圈不够，可以适当补打一些角度。

大路口 ：可以先打半圈，如果角度不够，再补打至90度左右。

左转弯 ：

小路口 ：通常需要将方向盘打到180度左右，如果一圈不够，可以适当补打一些角度。

大路口 ：可以先打半圈，如果角度不够，再补打至180度左右。

其他注意事项 ：

转弯前要松开油门，降低车速，并通过左右后视镜观察周围情况，确保安全后再打开转向灯。

转弯过程中要保持低速行驶，避免突然急刹车，以免造成事故。

转弯时尽量拐小弯，以减少行驶距离和风险。

转弯后要及时回正方向盘，确保车辆行驶在正确的道路上。

综上所述，转弯时方向盘的打法并没有严格的标准，但大致可以参考上述建议，根据路口大小、弯道急缓、车速等因素灵活调整方向盘的角度。