深圳卤味培训的费用因多种因素而异，包括培训课程类型、培训机构、培训地点、培训时间以及师资力量等。以下是一些具体信息：

初级卤菜培训课程：

费用在几千元左右，适合初学者入门。

中级卤菜培训课程：

费用可能在上万元左右，内容比初级课程更深入。

高级卤菜培训课程：

费用可能达到数万元，涵盖更多高级技巧和知识。

线上培训：

费用相对较低，一般在几百元至千元之间。

线下培训：

费用相对较高，一般在几千元至万元不等。

实践操作费：

有些培训机构提供免费实践操作，而有些则需要额外收费。

此外，深圳曾掀起一股卤鹅证考试风潮，通过潮式卤味考试可以获得1700元的补贴。这类培训通常需要先去政府指定的培训机构缴费学习，基本在1000元左右，拿到证书之后去指定的网站上申请，这笔学费会返到银行卡里。

综合以上信息，深圳卤味培训的费用大致在几百元至几万元之间，具体费用还需根据个人实际情况和需求来选择合适的培训机构和课程。建议选择具有良好口碑和教学质量的培训机构，以确保能够真正掌握卤菜制作技巧。