在科目三考试中，换挡速度的标准如下：

一档 ：对应的车速为0-20公里/小时，通常在起步阶段和低速行驶时使用。

二档 ：对应的车速为10-30公里/小时，在速度达到10公里/小时时可以换入二档，在速度达到25公里/小时时可以换入三档。

三档 ：对应的车速为20-40公里/小时，在速度达到25公里/小时时可以换入三档，在速度达到35公里/小时时可以换入四档。

四档 ：对应的车速为30-55公里/小时，在速度达到35公里/小时时可以换入四档，在速度达到50公里/小时时可以换入五档。

五档 ：对应的车速为50-70公里/小时，在速度达到55公里/小时时可以换入五档，但最高速度不能超过60公里/小时。

建议在考试时，根据具体路况和考官的指示进行换挡，确保换挡过程平稳且符合速度要求。