选择外语考研的大学时，可以考虑以下几所知名院校：

北京大学 ：作为国内顶尖学府之一，北京大学的英语专业在国内处于领先地位，拥有雄厚的师资力量和丰富的科研资源。学校注重培养学生的综合素质和创新能力，提供广阔的职业发展空间。

北京外国语大学 ：北京外国语大学是中国外语教育的领军者之一，其英语专业在国内外享有极高的声誉。学校拥有完善的教学体系和丰富的实践机会，能够培养学生的语言能力和跨文化交际能力。

上海外国语大学 ：上海外国语大学在外语教育方面拥有悠久的历史和丰富的经验，其英语专业在国内处于一流水平。学校注重培养学生的实践能力和创新精神，为学生提供了广阔的职业发展空间。

复旦大学 ：复旦大学的英语专业在国内外享有很高的声誉，其学术研究水平和教学质量都处于领先地位。学校拥有优秀的师资队伍和先进的教学设施，为学生提供了良好的学习环境。

清华大学 ：清华大学的外语系拥有优秀的师资力量和先进的教学设施，注重培养学生的实践能力和创新精神。虽然英语专业不是其唯一强项，但综合素质教育丰富，培养多方面的人才。

南京大学 ：南京大学的英语专业实力较强，学校注重学术研究和专业发展，拥有丰富的学科交叉机会，促进学术交流。

广东外语外贸大学 ：广东外语外贸大学英语专业在全国排名靠前，注重培养学生的英语应用能力和跨文化交际能力，与多家企事业单位合作，为毕业生提供了良好的就业机会。

华东师范大学 ：华东师范大学的英语专业注重实践能力的培养，地理位置优越，为学生提供了学习外语的优良环境。

北京师范大学 ：北京师范大学的主旨在于培养未来的英语教师，其特点包括教学方法和理论结合，注重实践能力的培养。

外交学院 ：专注于国际事务，部分专业的入学要求较为宽松，适合有相关背景的同学。

浙江大学 ：在工科和管理类专业上有一定优势，考研难度适中。

中南大学 ：综合性大学，多个专业的考研难度较低，是个不错的选择。

这些院校在外语教育和研究方面都有各自的优势，选择时可以根据自己的兴趣、专业方向和职业规划进行综合考虑。