珠宝设计考研可以考的专业和方向较多，主要包括以下几种：

现代艺术设计 ：

培养目标：培养具有良好职业道德和现代文化素养、掌握系统专业知识和高水平技能、具备个性创造能力以及审美和批评能力的高层次应用型艺术设计专门人才。

工业设计 ：

涉及产品设计的方向，包括首饰设计，旨在培养具备设计创新能力、工艺技术以及前沿发展趋势的专门人才。

产品设计（首饰设计） ：

课程内容涵盖首饰设计的基本理论、历史和发展趋势，以及计算机辅助设计软件（CAD）和首饰制作技能等。

珠宝首饰设计 ：

课程以“设计美好生活”为目标，培养学生掌握珠宝首饰的设计创新规律、工艺技术以及前沿发展趋势，具备较高的艺术审美能力以及珠宝首饰产品创意设计研发能力。

工艺美术（玉石珠宝设计方向） ：

提供不同的研究方向和课程安排，适合有志于从事珠宝设计的考生。

动画（玉石珠宝设计方向） ：

结合动画设计与珠宝设计，培养具有创新能力的专门人才。

数字媒体艺术设计（珠宝设计与工艺方向） ：

结合数字媒体技术与珠宝设计，培养具备前沿设计能力的专门人才。

美术设计 ：

提供美术设计相关的课程，适合珠宝设计方向。

珠宝设计考研的内容主要包括以下几个方面：

初试 ：

全国统考科目 ：英语和政治。

专业课 ：手绘和中国美术史（国外美术不考），对于非艺术类专业，还需加考素描和色彩。

复试 ：

首饰概论 。

电脑软件CAD与首饰制作二选一 。

手绘 ：珠宝手绘效果图，通常包括画三套件和戒指三视图。

综合素质面试 ：包括思想政治素质和品德、专业知识笔试、外国语测试等。

专业知识笔试 ：可能包括历年真题、材料分析题和作品分析题等。

课程内容 ：

专业基础课 ：首饰材料与首饰设计实践、珠宝首饰镶嵌工艺与实践、首饰蜡模实现途径与铸造、珠宝首饰设计基础、首饰制作工艺实践等。

理论课 ：中国工艺美术史、设计概论、设计历史及理论等。

实践课 ：首饰工艺与形态研究、创新材料设计研究、首饰原创设计方法研究、首饰造型研究等。

建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择适合的专业和院校进行报考，并提前进行系统的学习和充分的准备。