云南艺术学院（云艺）的专业设置涵盖了多个艺术领域，具体包括：

音乐学院 ：

作曲与作曲技术理论

音乐表演

音乐学（专业类、师范类）

设计学院 ：

环境设计

视觉传达设计

产品设计

服装与服饰设计

动画

艺术设计学

建筑学

数字媒体艺术

公共艺术

工艺美术

美术学院 ：

绘画（国画方向、油画方向、版画方向）

中国画

雕塑

美术教育

舞蹈学院 ：

舞蹈表演

舞蹈编导

舞蹈学

戏剧学院 ：

戏剧影视文学

导演

表演

戏剧影视美术设计

戏剧学

播音与主持艺术

时装设计与广告模特表演

其他专业 ：

文化产业管理

公共事业管理

艺术学

广播电视编导

戏剧影视导演

录音艺术

影视摄影与制作

这些专业旨在培养学生在各自领域的专业技能和创作能力，毕业生可以在艺术、设计、表演、教育等多个行业找到就业机会。建议学生在选择专业时，可以进一步了解各专业的详细课程和研究方向，以获得更全面的了解。