南京福星驾校的整体评价较好，以下是一些具体的优点和缺点：

教练团队 ：福星驾校拥有一批经验丰富、专业素质高的教练，他们不仅具备扎实的驾驶技能和理论知识，还善于因材施教，根据学员的不同特点和学习进度制定个性化的教学方案。

教学设施 ：驾校建有全封闭训练场地，各种训练科目样样齐全，模拟考试场地的设置与实际考场相似度极高，为学员提供了良好的训练环境，有助于提高学员在实际考试中的适应能力。

管理和服务 ：福星驾校管理严格，服务周到，拥有一支经验丰富、技术过硬、纪律严明、经过正规培训、获得了准教资质的教练员队伍。驾校注重学员的感受，从报名咨询到学车过程中的各项服务都力求周到细致。

通过率 ：通过对过往学员数据的分析，福星驾校的学员通过率在南京地区处于较为领先的水平。

成本 ：有观点认为福星驾校的成本甚至比大驾校的都高，他们的人力和场地成本是低，但大驾校有一些政府资源和综合资源是小的不能比的。

名气 ：福星驾校没啥名气，是小驾校，不推荐。但也有观点认为，福星驾校跟车管所关系很硬，这是其唯一的优势。

其他信息 ：福星驾校创办于80年代，前身为炮兵学院驾校，现有教练车90辆，资深教练员和高素质管理人员100多名。驾校交通方便，随到随学，上车快，所有科目均在驾校训练场地完成。

综合以上信息，南京福星驾校在教学质量、学员通过率和服务体验方面都表现出色，是南京学车者的一个不错选择。不过，也有观点认为其成本较高且名气不大，学员在选择驾校时可以根据自身需求和实际情况进行权衡。