有卤是指 含有卤素元素的化合物 。卤素是一类非金属元素，位于周期表的第VII主族，包括氟（F）、氯（Cl）、溴（Br）、碘（I）和砹（At）。卤素原子倾向于获得一个电子以达到稳定的八电子结构，并且由于其高电负性和氧化性，在自然界中常以离子形式存在。卤素可以形成多种化合物，如卤化物、卤酸盐和卤代烃等。

在特定的上下文中，如阻燃剂或食品加工，"有卤"还可以指含有卤素元素的阻燃剂或经过卤料处理的食品。例如，含卤聚合物或与含卤阻燃剂组合而成的阻燃混合物，主要有三氧化二锑和十溴二苯醚，也就是常说的溴锑级阻燃剂。另外，在食品加工中，有卤材料指的是在加工食材时使用卤水或卤料对食材进行处理，使得食材达到更好的口感和保鲜效果。