在换药过程中，通常包括以下步骤：

揭除污染敷料 ：首先需要移除患者伤口上的旧敷料，以便进行清洁和消毒。

清理伤口 ：揭除敷料后，需要对伤口进行彻底的清洁，去除污物和坏死组织，以促进伤口愈合。

覆盖无菌敷料并包扎固定 ：清洁完毕后，需要覆盖无菌敷料，并进行适当的包扎固定，以保护伤口免受感染。

根据以上步骤， 用新洁尔灭酊冲洗开放性伤口 并不属于标准的换药步骤。通常情况下，使用新洁尔灭酊等消毒剂是在清理伤口这一步骤中进行的，而不是作为换药的一个独立步骤。因此，选项B“用新洁尔灭酊冲洗开放性伤口”是不属于换药步骤的。

建议在实际换药过程中，遵循无菌操作规范，确保伤口处理的安全和有效性。