在湖南省，有几所知名高校是考研的不错选择。以下是一些推荐的学校：

湖南大学 ：作为一所985工程院校和“双一流”建设高校，湖南大学在化学和机械工程等领域有显著优势。学校提供多个学科的专业，包括教育管理、公共管理和金融学等。

中南大学 ：这也是一所985工程院校和“双一流”建设高校A类，以工学和医学为特长，涵盖多个学科门类。其强势专业包括机械工程、土木工程和冶金工程等。

湖南师范大学 ：作为211工程院校和“双一流”建设高校，湖南师范大学在师范类专业方面表现突出，并覆盖哲学、经济、法律、教育、文、理、工、医、管和艺术等学科门类。

湘潭大学 ：这所高校在教育部本科教学水平评估中表现优秀，拥有85个本科专业，包括国家基础学科拔尖学生培养计划基地。

湖南农业大学 ：作为农业农村部与湖南省人民政府共建的大学，湖南农业大学的农学专业是其王牌，ESI排名进入全球前1%。

湖南科技大学 ：由湘潭工学院和湘潭师范学院合并而成，教育类专业具有优势。

中南林业科技大学 ：这所高校是湖南省人民政府和国家林业局重点建设的高校，国家级综合改革试点专业有生态学。

南华大学 ：设有医学专业，药学、基础医学是湖南省重点学科。

长沙理工大学 ：以工为主，工、理、管、经、文、法等多学科协调发展，具有鲜明的交通、电力、水利特色。

湖南中医药大学 ：以中医药类专业为特色。

吉首大学 ：提供研究生教育。

湖南工业大学 ：以工为主，多学科协调发展。

湖南理工学院 ：以理工科为主，理、工、文、经、管、法、教、艺等多学科协调发展。

湖南工程学院 ：以工为主，工、管、文、理、经多学科协调发展。

湖南人文科技学院 ：具有招收硕士学位研究生资格。

这些学校各有优势，选择时可以根据个人的专业兴趣和职业规划来决定。建议进一步了解各学校的招生简章和专业设置，以便做出更合适的选择。