学习地摊小吃培训的地方有以下几种选择：

专业小吃培训机构

煌旗小吃培训：提供烧烤、麻辣烫、煎饼果子等几十种项目，从食材挑选、处理到调料配比、烹饪技巧进行全方位、系统的学习。

新东方烹饪学校：教师团队大多拥有多年餐饮行业经验，提供先进的教学设备和真实的操作环境。

食为先小吃培训：根据学员的目标市场和预算，帮助选择合适的摆摊位置，并分享店铺装修、人员管理、营销推广等方面的经验。

厨仟艺小吃培训机构：提供多种小吃技术的培训，并且有良好的口碑。

山东甄选餐饮小吃培训学校：提供烧烤、卤味、早餐等多种小吃技术培训，并提供创业指导和市场分析。

长沙红星鹏飞厨师职业培训学校：提供早餐、冷饮小吃等技术培训，注重实战教学。

西安典秦小吃培训中心：提供凉皮、肉夹馍等陕西特色小吃培训。

烹饪培训学校

新东方烹饪：国内知名的烹饪学校，提供包括小吃在内的多种烹饪技能培训。

山东甄选餐饮小吃培训学校：位于山东省济南市，提供烧烤、卤味、早餐等多种小吃技术培训。

杭州食尚香小吃培训学校：以其优质的教学质量著称。

上海顶正小吃培训学校：提供各类小吃制作技艺的培训。

线上学习平台

腾讯课堂：汇聚了大量地摊小吃技术课程，由不同的专业讲师或资深从业者录制。

网易云课堂：提供大量由专业厨师、小吃达人录制的地摊小吃课程，设有互动交流社区。

社区中心

社区中心：通常会提供各种培训课程，包括地摊小吃制作技能，这是一个方便且经济的学习途径。

职业培训机构

职业培训机构：专门提供各种职业技能培训，包括小吃制作，通常有完善的教学设施和专业的教学团队。

相关行业协会

相关行业协会：也会提供与其会员相关的培训服务，可以接触到更多地摊小吃的制作技巧和经验。

政府定点培训机构

深圳中华小吃培训中心：有些培训机构获得政府批准，提供定点培训服务。

建议选择有良好口碑和专业师资的培训机构，同时结合线上和线下的学习资源，以便更全面地掌握地摊小吃的制作技巧和经营知识。