深圳宝山技工学校的学费收费标准如下：

中技：

8000元/学期（减免后）。

高技：

前两年与中技相同，即6000元/学期，后三年每学期增加2000元，即6000元+2000元=8000元/学期。

烹饪专业：

在校学习期间每学期另加500元。

高考班：

10000元/每学期（减免后）。

此外，住宿费为2200元/学期。

请注意，这些信息是基于2024年发布的最新收费标准，具体费用可能因政策调整或其他因素有所变动。建议直接联系学校确认最新的收费情况。