健康管理师的考试科目包括 《理论知识》和《操作技能》 两部分。

理论知识 ：

内容 ：主要考核从业人员从事该职业应掌握的相关知识要求，涵盖临床医学、预防医学、流行病学及营养与食品安全等相关知识。

形式 ：机考，题型包括单选题和多选题，考试时长为90分钟。

操作技能 ：

内容 ：主要考核从业人员从事该职业应具备的技能水平，包括健康监测、健康风险评估和分析、健康指导等方面。

形式 ：机考，题型包括案例分析题和操作题，考试时长为90分钟。

建议考生系统学习相关教材和辅导书，结合图解和案例分析题来加深理解和巩固知识点，提高应试能力。